台式灭菌器原理是在密闭的蒸笼内，蒸汽不能溢出，压力不断上升，使水的沸点不断升高，使锅内温度也随之升高。在0.1MPa的压力下，锅内温度达到121℃。在此蒸汽温度

仪器在使用过程中，安全应放在首位，高压灭菌器接触一些特殊物品会对机器产生破坏，不能消毒任何有破坏性材料和含碱金属成份的物质，一旦消毒这些物品可能会出现爆炸或腐蚀

立式高压灭菌锅采用湿热灭菌法，在同样的温度下，湿热的杀菌效果比干热灭菌效果好很多，原因有以下几点：1、蛋白质凝固所需要的温度与其含水量有很大关系，含水量越大，发

灭菌器的灭菌时间不是完全不可控的，灭菌温度越低,需要的灭菌时间越长；灭菌温度越高,需要的灭菌时间越短；压力蒸汽灭菌的时间，要从灭菌器柜室内达到灭菌要求温度时算起

1.锅内冷空气没有完全排出　　灭菌器升压之前，锅里的冷空气需要排出，热空气属于不良导体。如果不排出，停留在消毒锅里的冷空气会包围待消毒的物体。在这种情况下，如果

立式高压灭菌锅如何保养维护1.每天进行灭菌器门、仪表的表面擦拭，灭菌间地面清洁少一次。 2.每天清理灭菌器内排泄口处滤网的杂质，避免灭菌器运行中杂质进入排气管